宮城県 鳴子温泉 源泉掛け流しの温泉宿

料理のご案内

9品の前菜と選べる鍋のお楽しみ御膳

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9品の前菜と選べる鍋のお楽しみ御膳

「アクアパッツァ鍋」と「三元豚のセイロ蒸し鍋」。
いずれも美味なる2つの鍋からお選びください。

木箱にぎゅっと詰め込まれた「9品の前菜」は、箸をつけるのが勿体ない美しさ。手が込んだ9品は彩りや美味しさが際立ち、一口一口食べる楽しみに満ちています。選べる2種類の鍋はさっぱりとした「アクアパッツァ鍋」と、夏バテに効く「三元豚と季節野菜のセイロ蒸し鍋」。どちらを選んでもご満足いただけます。仙台名物の牛タンは、分厚い切り身にして、レモンとお塩でシンプルにお召し上がりいただけます。「甘鯛の野菜しんじょう蒸し」は、上品な味わいに仕立てました。季節感溢れるデザートも、お楽しみのひとつです。

  • 厚切りならではの牛タンの美味しさ!厚切りならではの牛タンの美味しさ!
  • 「三元豚と季節野菜のせいろ蒸し鍋」「三元豚と季節野菜のセイロ蒸し鍋」

極上A5仙台牛のごま豆乳鍋御膳

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極上A5仙台牛のごま豆乳鍋御膳

仙台牛の本当の美味しさを存分に楽しめる、肉好きのためのプラン。

食べる芸術と言われる仙台牛は、そのサシを見ているだけで幸福な気分になれそう。今回は極上のお肉を、ごま豆乳鍋でご賞味いただきます。あっさりしつつも、ごまの香りと風味がお肉の美味しさを絶妙に引き立て、まさに至福の味わいです。たっぷりの季節野菜も、ご一緒に。前菜の「季節の彩り盛り合わせ」は5種類のお楽しみ。その時その時、手に入る大崎の素材を料理長が仕立てます。お造りの「旬海魚介いろいろ」や「季節の蒸し物」「ブルーベリー酒」など、どれもが笑みがこぼれる美味しさです。

  • 先附の「ミスジ肉のローストビーフ」先附の「ミスジ肉のローストビーフ」
  • 見た目も楽しい「季節のデザート」見た目も楽しい「季節のデザート」

厳選素材と黒毛和牛鉄板焼き御膳

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厳選素材と黒毛和牛鉄板焼き御膳

料亭「花暦」で楽しむ3種類の上質なお肉と、厳選された海の幸・山の幸。

特別な料亭「花暦」で楽しむ贅沢なお料理です。メインディッシュは鉄板焼きでご賞味いただく3種類のお肉。厳選された「黒毛和牛」は味と香りが最高の霜降り肉。「和牛フィレ」は希少部位で、柔らかで繊細な赤身肉。「肉厚牛タン」はサシの入った濃厚な味わい。それぞれのお肉を食べ比べて、お楽しみください。お造りは、ボタン海老や本鮪をはじめ厳選されたものばかり。趣向を凝らした前菜盛り合わせや、タラバガニなど、当館最高のメニューが楽しめる特別プランです。

朝食セット

  • 朝食
  • フリードリンク

こだわりの朝食は、昔ながらの郷土味覚。1日のはじめの食事は、しっかりと食べて頂けるようセットメニューにてご用意しております。




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